Mehr als 120 Restaurants, Gasthäuser, Bars und Cafés gibt es in Bregenz zwischen Berg und See, die meisten mit Gastgarten oder Terrasse. Lokales findet sich auf zahlreichen Speisekarten, ob fangfrische Felchen aus dem Bodensee, zarte Forellen aus der Bregenzerach oder delikates Wildbret vom Pfänderstock. Auch der Käse von den nahe gelegenen Alpen spielt traditionell eine große Rolle in der regionalen Küche. Feinschmecker schätzen besonders die unverwechselbare Persönlichkeit der Betriebe und die spürbare Liebe zum Detail.
© Udo Mittelberger
Die asiatische Küche ist bekannt für ihre leichten, frischen Gerichte. Von Sushi über individuelle Wok-Gerichte und traditionelle chinesische Speisen, finden Sie in Bregenz immer das passende Asia-Restaurant.
Petra Rainer
Herbstzeit ist Genusszeit! Freuen Sie sich auf ausgewählte und raffinierte Kulinarik in verschiedenen Restaurants. Mögen Sie Kürbis? Fondue? Feinen Wein? Oder doch lieber Wild? Für jeden ist etwas dabei. Wir wünschen Guten Appetit!
Burgrestaurant Gebhardsberg
Gebhardsberg 1
6900 BregenzWilde Burg | Wildgerichte vom Tiroler Wild
19. Oktober bis 5. November 2017Gansl Essen | Biogänse vom Martinshof
9. Bis 13. November 2017Fondue auf der Burg
ab 1. Dezember 2017 täglichCandle Light Dinner
jeden Mittwoch ab 1. November 2017Sunday Lunch Time
jeden 2. SonntagReservierung: telefonisch +43 (0)5574 42515 oder per E-Mail gebhardsberg@greber.cc
Restaurant Stadtgasthaus Weisses Kreuz
Römerstraße 5
6900 BregenzThemen-Abende im Stadtgasthaus
Whisky-Abend | Ein Abend für Whisk(e)y Fans mit Bernhard Kuster „vom Fass“.
Freitag, 13. Oktober 2017 ab 19:00 UhrGansl Diner | Genießen Sie das Beste vom Gansl zu Martini mit feinen Weinen.
Freitag, 10. November 2017 ab 19:00 UhrReservierung: telefonisch 05574 4988 oder per E-Mail stadtgasthaus@kinz.at
Gasthaus Goldener Hirschen
Kirchstraße 8
6900 BregenzSpezialitätenwochen im Goldenen Hirschen
Schlachtpartie | Blut- & Leberwürste, Ländle-Kartoffeln
vom 22. September bis 9. Oktober 2017Wild-Wochen | Reh, Wildschwein & Hirsch
vom 20. Oktober bis 6. November 2017Martini-Gansl | klassisch mit Knödel & Kraut
vom 8. Bis 17. November 2017Reservierung: telefonisch 05574 42815 oder per E-Mail hirschen@kinz.at
Ilge Restaurant
Maurachgasse 6
6900 BregenzWildzeit | Hirsch | Reh | Ente | Wildschwein
vom 6. bis 17. Oktober 2017
Reservierung: telefonisch 05574 43576 oder per E-Mail ilge@gmx.at
Restaurant Kornmesser
Kornmarktstraße 5
6900 BregenzWild | Kürbis: Mitte Oktober – November
Schlachtpartie: 20. Oktober 2017 ab 18 Uhr (Voranmeldung unbedingt notwendig)
Reservierung: telefonisch +43 (0)5574 54854 oder per Mail salzgeber@kornmesser.at
Hotel Schwärzler Bregenz
Landstraße 9
6900 BregenzLändlebrunch, jeweils am Sonntag von 11 bis 14 Uhr
- Oktober 2017
- November 2017
- Dezember 2017
€ 29,00 pro Erwachsenen | € 14,00 pro Kind von 4 bis 12 Jahren
Reservierung: telefonisch 05574 4990 oder per E-Mail schwaerzler@s-hotels.com
Wirtshaus am See
Seeanlagen 2
6900 BregenzAb sofort „allerlei vom Kürbis“
„Wildwochen“
1. Bis 31. Oktober 2017„Schlachttage“
27. Oktober bis 1. November 2017Herbstkulinarium | begleitet vom Weingut Schwarz aus Andau | Menü inkl. Weinbegleitung
2. November 2017, ab 19:00 Uhr (unbedingt reservieren)„Ganslwochen“
ab 3. November 2017Reservierung: telefonisch 05574 42 210 oder per E-Mail info@wirtshausamsee.at
Restaurant füxl | kunstkulturgenuss
Anton-Schneider Straße 5
6900 BregenzDegustationsmenü im füxl
29. September 2017 | ab 19:00 Uhr
mit Bodega Rioja und Raimund Mennel
Menüpreis inkl. Kaffee & Digestif: € 105,00Martini Gansl im füxl
11. November 2017 | ab 19:00 Uhr
4-Gang Menü mit Amuse Gueule
Menüpreis: € 75,00Rum-Degustation im füxl
23. November 2017 | ab 18:30 Uhr
Oliver Bertsch & Peter Bohle präsentieren edelste Rumauswahl | mit Flying Buffet
Unkostenbeitrag: € 45,00Reservierung: telefonisch 05574 43609 oder per E-Mail restaurant@fuexl.com
©Susi's Zauberei
Dass auch die Vegane und Vegetarische Küche überzeugen kann, zeigt sich ebenso in Bregenz. Susi’s Zauberei, ein individuell eingerichtetes Lokal überzeugt mit seinen regionalen, frisch zubereiteten Speisen genauso wie das Nashia, deren Indische Köstlichkeiten Sie in eine andere Welt entführen.
Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es eine Reihe an Cafés und Bistros, in denen Sie ihre kleine Auszeit genießen können.
Eine Vielzahl an köstlichen Eisspezialitäten finden Sie in den Bregenzer Eislokalen. Ob bei einem Spaziergang an der Seepromenade oder durch die weitläufige Fußgängerzone – genießen Sie ausgefallene italienische Eissorten.
© Udo Mittelberger
Schmankerl aus Österreich: Die österreichische Küche wird oft mit der Wiener Küche gleichgesetzt, jedoch bietet die traditionelle Kochkunst Österreichs viele regionale Ausprägungen, die meist im Zusammenhang mit der Kochtradition der k. u. k. Monarchie Österreich-Ungarn stehen. Neben den eigenständigen regionalen Traditionen wurde sie vor allem von Kochtraditionen aus Ungarn, Böhmen und Norditalien beeinflusst. Gerichte und Zubereitungsarten wurden oft übernommen und in die eigene Küche integriert und angepasst, als Beispiel sei hier das Gulasch genannt. International bekannt ist sie vor allem für ihre Mehl- und Süßspeisen sowie für Gerichte wie den Tafelspitz oder das Wiener Schnitzel.
Alan«s Nudelthek, Bregenz © Udo Mittelberger 2014
Antipasti, Speisen mit Fisch und Fleisch, Pasta, Pizza, duftende Ciabatta – die italienische Küche hat vieles zu bieten und verspricht unzählige Genussmomente.
International genießen in Bregenz – in den Bregenzer Gastronomiebetrieben entdecken Sie Gerichte aus aller Welt.
