Mehr als 120 Restaurants, Gasthäuser, Bars und Cafés gibt es in Bregenz zwischen Berg und See, die meisten mit Gastgarten oder Terrasse. Lokales findet sich auf zahlreichen Speisekarten, ob fangfrische Felchen aus dem Bodensee, zarte Forellen aus der Bregenzerach oder delikates Wildbret vom Pfänderstock. Auch der Käse von den nahe gelegenen Alpen spielt traditionell eine große Rolle in der regionalen Küche. Feinschmecker schätzen besonders die unverwechselbare Persönlichkeit der Betriebe und die spürbare Liebe zum Detail.
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©Udo Mittelberger
BUONGUSTAIO – Genuss auf ItalienischAnton-Schneider-Straße 10
+43(0) 5574/58129
oertram@ohbathfgnvb.pp
www.buongustaio.atKarteEinkaufen & Geniessen
Italien hautnah erleben: Das Ladenlokal Buongustaio verwöhnt mit Delikatessen, ausgewählten Weinen & Spirituosen und stillt die kulinarische Sehnsucht nach dem schönen Nachbarland. Prosciutto & Salame, Formaggio bis hin zu Pasta und Sughi füllen die Regale. Der Duft von frischem Basilikum in der Nase, der Geschmack eines edlen Brunello am Gaumen – Buongustaio bedeutet Erleben mit allen Sinnen und bietet seit 1997 ausgewählte, naturbelassene Feinheiten von Sizilien bis Südtirol zum einkaufen und vor Ort genießen. Verschiedene Antipasti-Teller, offene Spitzen-Weine, Caffè aus Bologna und nach italienischen Rezepten hausgemachte Kuchen, ein Brunch-Buffet am Samstag sowie ein Mittagstisch von Dienstag bis Freitag laden zum unverfälschten Genuss italienischer Kulinarik.
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Wo der Kunde nicht König, sondern Freund ist
Wer einmal schon in seinem Leben gereist ist, der weiß: Egal, wohin die Reise geht, gleichgültig, wie schön die Stadt, der Ort, die Landschaft auch sein mögen – ein Aufenthalt, ob beruflich oder privat, ist erst dann perfekt, wenn auch die lokale Gastronomie mitspielt.
KUB CaféKarl-Tizian-Platz 1
+43 660 3940447
xhopnsr@xhaf...f-oertram.ng
www.kunsthau...m?k_cafe.htmKarteAb Anfang 2016 sorgt Rainer Troy für frischen Wind im KUB Café. Ein junges Team um Florian Isenberg als Küchenchef und Wilfried Starkl als Geschäftsführer und Barchef (beide ehemals Freigeist in Lustenau) setzt das neue urbane Küchen- und Barkonzept um. Die prägnante Architektur von Peter Zumthor direkt neben dem Kunsthaus Bregenz am Karl-Tizian-Platz macht das KUB Café damit zur unverwechselbaren Location im Zentrum von Bregenz.
Eine Besonderheit des neuen KUB Cafés ist – neben der modernen Speisekarte, den ausgewählten Cocktails, Weinen und der angenehmen Atmosphäre mit ausgesuchter Musik – der „shared table“ am Mittag. An der großen Speisetafel von Peter Zumthor haben hungrige Gäste von 12 bis 13 Uhr sowie von 13 bis 14 Uhr die Möglichkeit, gemeinsam zu speisen.
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Tipps für Nachtaktive, Kaffeeverliebte,
Lebenshungrige, Partytiger …Von Feuer spuckenden Kellnern, jonglierenden Barkeepern über Künstlerlokale bis zu gemütlichen Bars und Cafés reicht das Angebot der knapp 30.000 Einwohner zählenden Landeshauptstadt Vorarlbergs. Rund 40 Lokale ermöglichen es, die Nacht zum Tag zu machen. Oft beginnt es gemütlich und endet früh morgens …
36 Orte
Kaffeehauskultur
Österreich genießt in der Welt einen ausgezeichneten Ruf für seine Kaffee- und Konditoreikultur. Zahlreiche Cafés, Eisdielen und Konditoreien ermöglichen einen Streifzug durch die verlockende Welt der Torten-, Schokolade- und Kaffeespezialitäten.
47 Orte
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buehnedreiPlatz der Wiener Symphoniker 1
+43 5574 413-80279
ohruarqerv@riragm.pp
www.eventz-h...pitality.comKarteVorhang auf für buehnedrei!
Die buehnedrei ist die Restaurant-Bar im Festspiel- und Kongresshaus Bregenz: Tagsüber sowie vor und nach dem Festspielbesuch und den Konzerten unterm Jahr steht ein wohlsortiertes Angebot an Getränken und Speisen zur Auswahl. Die Terrasse bietet großzügig Raum auf einem der schönsten Flecken Vorarlbergs: Dem Platz der Wiener Symphoniker am Bodensee. Mittags gibt es preiswerte Menüs mit regionalem Schwerpunkt und abends verwöhnen wir unsere kulturaffinen Gäste mit hochwertigen Kreationen. Die klaren Linien der Architektur und die schlichte Eleganz des Interieurs sind auch für private Gesellschaften ein beeindruckendes Umfeld. Ihre einzigartige Lage und der tolle Service machen die buehnedrei zur Spielstätte für Genießer.
Ein Stück Mexiko am Bodensee…
Seit fast 20 Jahren begeistert das Viva mit köstlichem Essen, belebt mit erfrischenden Cocktails das Stadttreiben von Bregenz und ist damit Treffpunkt für zahlreiche Gäste aus nah und fern. Im stilecht dekorierten Lokal kommt bei Fajitas, Burritos, Enchilladas, Tacos, Spareribs, Maiskolben oder Chili con Carne Urlaubsstimmung auf und das herzliche Team von Gastgeber Christoph Wellinger begleitet mit Charme aufmerksam durch Abend und Nacht, oft auch bis in die frühen Morgenstunden. Im Palmengarten genießt man an lauen Sommerabenden herrliche Sonnenuntergänge, man sieht und man wird gesehen. Auch für Feste und Feiern ist das Viva der ideale Ort, ob Abendessen im Restaurant und in der Nichtraucher-Lounge oder eine Party an der Cocktailbar, heitere Eindrücke und unvergessliche Momente sind garantiert.
Heute wie damals…
Das älteste Gasthaus der Stadt kocht Hausmannskost nach traditionellen Rezepten und begeistert mit den viel gerühmten Rindfleischtöpfle. Das historische Ambiente stillt so manche Sehnsucht nach der guten alten Zeit.
Das denkmalgeschützte Interieur ist ein würdiger Rahmen für Veranstaltungen im großen wie im kleinen Kreis. Gastgeberin Andrea Kinz und ihr Team freuen sich auf Ihren Besuch, ob zum geselligen Hock, zum zünftigen Jass, zum guten Essen im gemütlichen Rahmen oder zur privaten Feier im Hirschensaal und den Stüberln im 1. Stock.
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Casino Restaurant FALSTAFFPlatz der Wiener Symphoniker 3
+43 5574 45127-12500
erfgnhenag.o...m@pnfvabf.ng
www.falstaffbregenz.atKarteHaubenküche mit Logenplatz
Leidenschaft ist der beste Koch. Im luxuriösen Ambiente verwöhnt das Casino Restaurant FALSTAFF seine Gäste mit internationalen Highlights und regionalen Produkten. Ein erlesenes Weinangebot mit Schwerpunkt auf österreichische Winzer sorgt für die perfekte Begleitung zum Gaumenschmaus. In der Galerie genießt man den Blick auf die einzigartige Atmosphäre des Casinosaals. Ein kulinarisches Fest wird aus jedem gesellschaftlichen Anlass, ob Geburtstag, Candle Light Dinner oder Firmenfeier. Und die Türen des Genusstempels stehen täglich geöffnet. So heißt es denn Eintreten und sich kulinarisch verwöhnen lassen.
Zuhause am See
Im Sommer unter den Kastanienbäumen, im Winter am offenen Kaminfeuer: Von Anfang März bis Ende Dezember lässt es sich im Wirtshaus am See gemütlich einkehren und herrlich speisen. Der wunderbare Ausblick über das Wasser und die Uferpromenade, die abendlichen Opernklänge vom Festspielhaus und die freundliche Bedienung machen den einzigartigen Flair dieser Gaststätte aus. Die Küche ist leicht und innovativ, traditionell und gutbürgerlich, sie verarbeitet Produkte heimischer Landwirte zu aufregenden Gerichten. Wer den Sonntag im Frühling oder im Sommer bei Live-Musik und einem riesigen Brunch-Buffet beginnen möchte, der findet garantiert einen Platz im großzügigen Gastgarten. Und im Herbst laden die behaglichen Stuben zu Wild- und Ganslwochen mit prasselndem Kaminfeuer ein.
Gasthausküche, leicht gemacht
Das Beste aus der alten und der neuen Zeit: Im Kornmesser verwöhnen Michael Salzgeber und sein Team die Gäste mit exzellenter Traditionsküche und leichten modernen Gerichten. Das Barockgebäude aus dem 18. Jahrhundert ist sorgfältig renoviert und der Speiseraum wieder in den Originalzustand zurück versetzt. So manches Holzfass wird gelegentlich gezapft und das kühle Augustinerbräu schäumt das ganze Jahr über im Glase. Appetitliches von deftiger Gerstensuppe über Räucherlachstartare bis zum traditionellen Tafelspitz und dem goldbraunen Wiener Schnitzel verwöhnen den Gaumen. Im Sommer rauschen die Kastanienbäume im letzten klassischen Biergarten der Stadt. Von hier aus blickt man zum See und sitzt doch inmitten des Bregenzer Zentrums.
Essen &Trinken
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